恒心

[수능대박날까?] 인산이론과 암 2006-01-20 신암론 새로운 암 이론(新癌論) 옛 사람들이 [사람의 몸은 작은 우주]라고 한 말을 깊이 음미해 보면 글자 그대로 인간은 우주의 축소판이라는 뜻 이외에 건강상 서로 깊은 연계 관계에 놓여 있다는 의미도 갖고 있음을 알 수 있다. 지상의 공간을 편의상 세 계층..

[연합뉴스] <'수수' 고지혈증 등 성인병 예방에 탁월> 2011.09.14 농진청 대학 등과 공동 연구결과 밝혀져 수수가 고지혈증, 고혈당증 등 성인병 예방에 탁월한 효과가 있는 것으로 나타났다. 농촌진흥청은 지난 2008년부터 한양대, 창원대, 건국대, 경북대 등과 공동으로 수수 등 잡곡의 기능성 연구를 ..

[다음 지식] 소금의 효능과 활용법 2006-05-18 소금은 몸에 해로운 작용도 있지만 이로운 작용이 참 많다. 함부로 쓰거나 많이 쓰면 좋지 않지만.제대로 알고 쓰면 생황에 무척 유용하며 때론 천하의 명약이 되기도 한다. 소금은 진정한 맛의 왕초다. 소금 속에는 시고 쓰고 달고 매운 맛이 다 들어있다. 짜..

[산울림] 소금에 대한 올바른 이해 2006.08.18. 생명의 창고(倉庫)인 염전, 그 염전(鹽田)에서 생산되는 소금 자연의 생명을 담은 소금만이 생명을 지키는 물질이다. 소금에 대한 잘못된 이해로 소금을 멀리하고 있지나 않은지 되돌아보면서 이 자료를 쓴다. 『빛과 소금』만큼 세상에 유용한 것은 없다. - ..

[joseph you] 섭생과 건강 소금의 종류 화학적으로는 염화나트륨 바닷물을 염전에서 햇볕에 증발시켜 자연 상태의 소금을 만들어낸 것이 천일염이고, 정제염은 바닷물에서 염화나트륨 성분만 추출해서 대량생산한 공업용 소금이다. 염도가 지나치게 높아 쓴맛이 나고, 천일염에 들어있는 칼슘, 망간 등 ..

[joseph you] 소금의 효용 - 신진대사 촉진 소금은 꼭 천일염을 먹어야 한다. 소금의 주된 효용은 음식물을 분해하고 노폐물을 배설 처리하는 역할, 즉 인체 내의 신진대사를 주도하는 것에 있다. 인간의 건강을 해치는 최대의 원인은 신진대사의 이상이다. 세포 안의 낡은 것을 밀어내고 새로운 것을 받아..

[joseph you] 소금에 대한 오해 약이 되는 소금, 독이 되는 소금. 짠 음식은 고혈압을 일으키는 원흉이기 때문에 소금이 적게 든 음식을 먹어야 된다는 것이 지금까지의 상식이었다. 그런데 최근 여기에 대해 반드시 그렇지 않다는 주장들이 나오고 있고 권위 있는 하버드 대학의 의학 논문에도 등장하고 ..

[joseph you] 염분 섭취 부조화의 실례 인체에 염분이 부족하면 신진대사가 부진하여 근육이 딱딱하게 경직되고 소화력이 떨어지며 권태감과 피로를 쉽게 느낀다. 이는 신진대사가 지체되어 몸속의 노폐물이 쌓여 독소로 변하기 때문이다. 염분섭취가 지나치게 많을 때에는 신장이 소변으로 염분을 배설..

[joseph you] 소금의 자동조절 정화기능 이러한 소금도 인체에 과잉되면 당연히 문제가 생긴다. 앞에서도 언급하였지만 소금은 혈관 벽을 수축시키므로 혈압을 상승시키고, 지나치게 짜게 먹으면 신장 기능에 부담을 주어 여과를 제대로 시켜 내지를 못하게 되어 부종(浮腫)이 생기고, 정서가 불안해진다..

[다음지식] 콜레스테롤 수치를 낮추려면 어떤 음식들이 좋고 나쁜지 알고 싶습니다. 혹시 땅콩은 어떤지요? 2010-06-08 인체의 오장육부는 서로 상생하면서 유기적인 관계를 이루고 있습니다. 대다수의 사람들은 콜레스테롤이 만들어지는 과정을 잘 모르면서 살아가고 있습니다. 콜레스테롤은 인체의 무..